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南果梨有酒味含酒精吗
2022-08-06

南果梨是本身是不含有酒精成分的,如果是存放时间过久,出现发酵现象就会有酒精成分存在,南果梨最大的特点在于无论是吃还是闻都有很浓烈的酒香,这是比较正常的现象,发酵后的南果梨更好吃,同时发酵后的南果梨才是成熟的。

南果梨有酒味含酒精吗

南果梨的酒味非常浓烈,这也是它的独特之处,酒味香浓是很多人喜欢吃的原因,许多人在吃南果梨的时候都有一个非常明显的特点,那就是喜爱它的酒味。南果梨在刚采摘下来的时候最合适,需要经过1-2周贮藏,才能把它的独特口感发酵出来。

南果梨一般采摘下来后需要贮藏一段时间,它独特的酒味散发出来后在用手指轻轻按压一下,如果可以感觉到弹性,闻起来酒香味浓郁,这就是吃南果梨最佳的时刻,味美甘甜。

南果梨采摘下来经过1-2周的时间贮藏,果实最初是脆而硬的,经过10天后果肉变成黄白色,肉质变软,易溶于口,十分的甜滑,香溢满口,回味久久。不过在吃南果梨的时候要切记不可以放太久,南果梨的保存期非常短,成熟的南果梨尽早吃完。

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